Osteria Allegro Pachino: La ricetta della felicità

Una vera esperienza culinaria a base di Tradizione e Fantasia.
I piatti tipici della cucina romana, preparati secondo ricette originali.

Menù
Prenota

Peccati di gola

Si dice che mangiare occupi i primi posti nella classifica delle attività che rendono felice l'uomo. Non è un caso che questa nobile occupazione sia annoverata tra i vizi capitali, in mezzo ad altre cose che amiamo fare.

Le vie del gusto solleticano con energica pulsione corpo e mente. Aprono l'accesso a quel percorso di continua tentazione che spinge il nostro appetito. Punzecchiano, senza sosta.

Così, delle volte, non ci resta che cedere. Lo chiamano il prezzo della felicità. 

http://www.osteriaallegropachino.com/

La festa degli innamorati

Vuole la storia che il Santo Patrono di Terni fosse riuscito a riconciliare una coppia di innamorati litigiosi regalando loro una rosa e invitandoli a tenerla tra le mani. Ecco la favola di San Valentino, come ce la raccontano. Con tutti gli ingredienti necessari.
Da allora, ogni 14 febbraio, le coppie festeggiano il loro amore. E lo fanno in faccia a passanti ignari, a occhi invidiosi, a sguardi curiosi. Lo fanno senza accorgersene, solo perchè si amano.


I sapori tradizionali della nostra cucina, aspettano le coppie della Capitale per un San Valentino speciale, accanto alla splendida fontana di Trevi.
Aperitivo omaggio per le coppie che prenotano da questa pagina:

http://www.osteriaallegropachino.com/osteria_pizzeria_roma_centro.php

In vino veritas

C’è chi dice che la vita si gusta a piccoli sorsi, come si fa con un buon vino. Perché non credergli? In fondo, il vino nasconde segreti e nuove storie da raccontare. Cattura amori che non erano nei nostri piani. Sogni. Ci libera in momenti che non avremmo mai pensato. E lascia scorrere parole nuove dal suo ventre. Inebria mente e corpo. E ci regala attimi di pensieri forti. E desideri. 

Vieni a provare la magia dei nostri vini. Aspettiamo solo te. 

www.osteriaallegropachino.com

Un sogno all'Amatriciana

Questa mattina vogliamo regalarvi un sogno. A casa, in ufficio, concedetevi una pausa. Siete pronti? Bene. Occhi chiusi, non sbirciate. Adesso prendete la forchetta alla vostra destra. Come, non c'è? Forse non avete chiuso bene gli occhi. Fermate lo sguardo sul piatto fumante che avete davanti. Rigatoni all'Amatriciana, una collina di gusto. L'odore è quello di una volta. La scena somiglia a un ricordo sbiadito. Tua madre, forse. Quei pranzi di domenica. Casa tua. Senti il sapore in bocca ancora prima di assaggiare.
Adesso apri gli occhi. Fatto?  Ti aspettiamo per il resto.
Per te, il nostro menù:  http://www.osteriaallegropachino.com/menu_flipping/
 

Prima video-ricetta dell'anno: pasta alla Gricia!

Iniziamo il 2011 con una bella pasta alla Gricia, ovvero l'Amatriciana in bianco: seguite la nostra video-ricetta per proporre questo piatto tipico della cucina romana ai vostri ospiti!

Oppure, se siete in giro per Roma o se non vi va di cucinare, gustatevi il vostro venerdì sera all'Osteria Allegro Pachino: prenotate il vostro tavolo allo 06-69925682 o prenotate on line.

L'Osteria Allegro Pachino, celebre per essere una delle trattorie più gustose ed economiche del centro di Roma, vi offre un menù ricco di piatti romani tipici, con ricette autentiche e tradizionali: dalla Gricia alla pasta cacio e pepe, dai carciofi alla giudìa alla vera pizza romana, al mitico abbacchio allo scottadito e tanti altri piatti succulenti!

Ultimi Posti per Cenone di Capodanno a Fontana de Trevi!

Prenota il tuo CENONE di CAPODANNO allOsteria Allegro Pachino. Goditi le prelibatezze romane nello splendido scenario di Fontana di Trevi.

ECCO IL MENU':

APERITIVO di benvenuto 

ANTIPASTO tortino di alici e indivia, fritto misto della casa,  insalata di mare         

PRIMO  ravioli ricotta e spinaci in salsa tartufata, risotto alla crema di scampi  

SECONDO filetto di branzino con patate novelle  sorbetto al limone costolette d'abbacchio romano panatate

DOLCE a scelta

BEVANDE acqua minerale, vino (chianti - pinot grigio). *Una bottiglia di vino ogni due persone.

PREZZO €90,00

PRENOTA ONLINE oppure CHIAMA LO 06 69925682

Prezzo

MENU'

APERITIVO di benvenuto

tortino di alici e indivia,
fritto misto della casa,
insalata di mare

PRIMO
ravioli ricotta e spinaci in salsa tartufata,
risotto alla crema di scampi

SECONDO
filetto di branzino con patate novelle
sorbetto al limone,
costolette d'abbacchio romano panate

DOLCE

BEVANDE
acqua minerale,
vino (chianti-pinot grigio)
*vino:1 bottiglia di vino ogni 2 persone

Caffè

Prezzo: Euro 90